Sara Serrato Lara es líder de proyectos de investigación del Centro de Primera Infancia del Tecnológico de Monterrey y Fundación FEMSA, donde coordina iniciativas de investigación aplicada en primera infancia con equipos en México y América Latina, e impulsa alianzas con gobiernos, academia y organismos internacionales.
Tiene dos maestrías por el Tecnológico de Monterrey, una en Innovación para el desarrollo empresarial y otra en Ingeniería en biotecnología.